Det finns idag ingen officiell statistik som visar Sveriges konsumtion av pelagisk fisk, vare sig på total nivå eller per capita.
Research Institute Sweden (RISE) har i en rapport (Svensk konsumtion av sjömat, 2019:27) redogjort för svensk konsumtion av sjömat. De uppskattade att när det gäller svensk konsumtion av fisk var sill den andra viktigaste arten efter lax men de påpekade samtidigt att siffran var osäker. RISE kom i rapporten fram till att det 2017 fanns 126 000 sjömat i ätlig form tillgänglig för konsumtion i Sverige vilket motsvarar i snitt 12,5 kg per person och år.
